アスター不動産建設ブログ

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カテゴリ:piza窯、バーベキュー( 7 )

楽しかったGWも終わってしまいましたね~。
ちなみに当社は見学会開催中で、合間を見てGW前半に職人さんたちとお客様でpizaを食しました。火おこしはイケメン職人が担当します。
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温度が上昇、気分も上々、準備完了です。
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イケメン職人が慣れない手つきでpiza生地をこねます。
火おこし職人と生地をこねてるイケメン職人は独身、花嫁募集中です。
料理大好きな男子はいいですね~。
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仕上げはまずは社長の奥様が・・・
モッツァレラチーズ(非常に言いにくい) を盛り付け、  
見た目もビューティフル。ワァオ!!美味しそうです。
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今回焼きは完璧。二度目になると要領を得てお店並みの出来上がりです。
カットは前回同様まずは棟梁、さすが大工さんpiza切るのも職人技です。
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さぁ~食べましょう。みんな待ちきれず奥様大忙しです。
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歓声と美味しそうな匂いに誘われて、隣のかわいい犬も参加です。
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大人数でpiza食べて、焼肉して、大盛り上がりの一日でした。
こんな楽しい事務所ですから、ぜひお近くにお越しの際は声をかけてください。
ご希望があればpiza窯、バーベキュースペース解放しますよ~!!
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職人の力、コミュニケーションの力、センスの力でお客様の気に入った場所に、
満足できる家を、納得の価格で提供する事をモットーにしています 。

株式会社アスター不動産建設
TEL:097-549-5377 FAX:097-549-5370
URL:http://www.aster-fk.com/

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by aster-fk | 2013-05-09 10:05 | piza窯、バーベキュー | Comments(0)
21日(日曜日)いよいよ待望のpiza窯お披露目の日が来ました。
といっても一般のお客様を呼ぶには経験も無く、まずは当社の職人さんで毒見
(すみません)を・・・
まずは開始2時間前から火を起こして準備です。
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社長自ら木を窯に入れます。
まずは窯の中の温度を300℃まで上げるために、地道に木を入れます。
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職人さん達が集まってきました。
社長の奥様は準備で大変!!piza生地、サラダ、牛肉、豚肉、マトン、鶏肉、
ソーセージなどなど食べきれないほどの量を準備してます。
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はい、スタートです。アルコールが入ってきて徐々に宴会モード突入!!
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試行錯誤を重ね、まずは最初のpiza職人誕生!
窯の中でpizaを回すのだのこだわりを語り始め、この時点での出来栄えナンバーワンです。
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表面上は旨そうですが、裏を見ると真っ黒焦げ。
食べてみると苦みのある個性的なpiza・・・という感じ。
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そこでついに最終兵器と言わんばかりに若手二人が登場。
美的センスを発揮してまずはカラフルpiza作成。
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そして究極のバジルの葉をのせた本格pizaに到達!
このpiza本当に美味しかった。
最初はアルミホイルを敷いて焼いたら裏が真っ黒焦げになってしまったので、
写真のように網を敷いて焼くようにしたら大成功!
pizaを焼くコツがつかめたので、次回はお客様を呼んで楽しみたいですね~
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by aster-fk | 2012-10-22 11:01 | piza窯、バーベキュー | Comments(0)
現場からのレポートです。
急に慌ただしくpiza窯周辺が整備されています。
植栽も終え、いつの間にかテーブルやイスも揃えられています。
薪や炭も購入、薪を割る斧までさっき買いに行きました。

通りから見ると、樹木越しにいい感じでpiza窯、テーブル、イスが見えます。
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まだまだ天気の良い日中は暑いので、パラソルが必要かな~。
いよいよ今週piza窯の火入れの予定です。
はたしてうまく焼けるのでしょうか・・・
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by aster-fk | 2012-10-15 11:24 | piza窯、バーベキュー | Comments(0)

社長ついに動く!

社長の奥様にpiza窯、バーベキューのお披露目はいつにするのと言われ、
社長が突然購入したバーベキューの道具を組み立てようと一念発起!!
箱から出したものの結構大変そう・・・・
説明書には決して一人では組み立てないでください
の文字が。
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大人の男二人であーでもない、こーでもないで遂に完成。
完成を祝って、『はい、ポーズ』
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上のカバーには煙突が二つ付いていて、350℃まで計れる温度計も!
ボトルオープナーが置けるツールなどもあって、
さすがバーベキューを楽しむメイドインアメリカだけあって、
本当によくできてる、感心、感心。
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通販で注文したpizaを取り出すしゃもじを大きくしたような道具やら周辺小物も
届きました。
中には再び温度計や煙突を掃除するブラシなど、
piza焼きのためのいたれりつくせりの道具が入ってます。
ここでひとつの疑問が生まれました
さっき組み立てたバーベキューセットには350℃まで計れる温度計がある・・・
もしかしてpizaが焼けるのでは・・・・
だとしたらpiza窯は造る必要が無かったのか・・・・・
この件は後日報告いたします。
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by aster-fk | 2012-10-12 09:33 | piza窯、バーベキュー | Comments(0)

piza窯へと続く道

piza窯へと続くアプローチができました。
入口には外観のアクセントとなる植栽、樹木がありいい雰囲気です。

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子供さんや女性が歩きやすいように配慮して砕いたタイルと洗い出し仕上げで。
何だか アート な感じがしてます。
この小路の先にpiza窯、バーベキューコーナーがあります。
匂いに誘われて小路を歩くなんて・・・もう食欲の秋です。
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by aster-fk | 2012-10-05 10:04 | piza窯、バーベキュー | Comments(0)
じゃーん、piza窯に待望の扉がついて完成です。
おー何という風貌。
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近寄ってみるとこんな感じ。
いなせなロコモーション~、サザンの歌を口ずさみたくなるような
蒸気機関車みたいな感じが素敵です。
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扉オーーープン!何ということでしょう、思わず微笑むこの造形。
下に薪や炭を入れて美味しいpizaが焼き上がるのが想像できます。

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piza窯に合わせてこんなものをインターネットで購入。
移動できるバーベキューセットといったところでしょうか。
後は周囲に植栽すれば、念願のpiza、バーベキューパーティー!!!
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by aster-fk | 2012-09-18 10:09 | piza窯、バーベキュー | Comments(0)
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事務所の横にpiza窯、焼肉コーナーが近々できます~。
暑い中職人さんがタイルを貼ったり、耐熱煉瓦を積んだり、作業を傍から見てて本当に
大変そうでした。職人さんに感謝、感謝です。
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piza窯のアップです。煙突が立ったり板金作業で扉や受け皿などができれば完成です。
完成すればお披露目でお客様を呼びたいですね~

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by aster-fk | 2012-08-17 13:23 | piza窯、バーベキュー | Comments(0)